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在家做咖啡的第一年:从手冲到半自动

起点:法压壶

100 块入门,证明了「在家喝杯好咖啡」的门槛极低。咖啡豆现磨是风味的第一决定因素。

三个月后:手冲

V60 滤杯 + 磨豆机升级。开始研究水温、粉水比、注水手法,过程本身就是乐趣。

一年后:半自动咖啡机

入了二手半自动,拉花至今不成型。体验结论:奶咖自由确实快乐,但清洁工作量翻倍,慎入。

没买的

虹吸壶、爱乐压、冰滴……设备无底洞,控制住的手才叫爱好。